猪肉芹菜馅饺子芹菜需要焯水吗多久

老大不小 提问于2024-06-04 03:08:39
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猪肉芹菜馅饺子制作过程中,芹菜需要先进行焯水处理,以去除其苦味和涩味,同时也能使芹菜更加嫩滑可口。焯水的时间可以根据芹菜的大小和厚度而定,一般需要在开水中焯水1-2分钟左右,直到芹菜变软变熟即可。焯好水的芹菜需要用凉水冲洗,然后挤掉多余的水分,再切成细末或者小丁,与猪肉混合制成馅料,最后包成饺子即可。

老大不小 2024-06-11 11:36:13

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