冬季吃白萝卜的三种家常做法

说到冬季必吃的食物，相信九成人都会说白萝卜。毕竟冬吃萝卜夏吃姜的说法已经很久了。那你知道白萝卜怎么做好吃吗？冬季吃白萝卜可以促消化保养皮肤缓解便秘对抗癌症等等，所以可以多学学几款家常的白萝卜做法哦。

做法一：白萝卜红烧肉

第一步，备好白萝卜、五花肉、糖、老抽、味极鲜、生姜、大葱、花椒、盐和鸡精。

第二步，将五花肉直接洗好后切块，下锅烫煮了。白萝卜削皮切块，葱姜切段切片备用。

第三步，锅中加油加糖，将五花肉下锅上色，加花椒和葱姜翻炒，加味极鲜和生抽继续翻炒。

第四步，加上五花肉翻炒，用文火炖煮60分钟，加上白萝卜和盐烧煮后加鸡精收汁即可。

做法二：白萝卜炒肉

第一步，备好白萝卜、油盐、葱、花椒、红辣椒、酱油、香菜、味精和猪肉。

第二步，将白萝卜直接洗好切片，猪肉切片，葱切段，辣椒切段香菜切末备用。

第三步，锅中加油将猪肉翻炒，加葱和花椒以及红辣椒翻炒出香味。加酱油和白萝卜翻炒，最后加香菜和味精即可出锅。

做法三：白萝卜炖羊肉

第一步，备好羊肉、白萝卜、油盐、鸡精、葱姜蒜、生抽和大料。

第二步，将白萝卜直接切块，羊肉直接切段备用，葱姜蒜直接切末。

第三步，锅中加油将姜蒜爆香了，加白萝卜和羊肉，将葱下锅，加水和放大料。

第三步，加上生抽和鸡精直接烧煮，接着加盐和鸡精烧煮收汁后即可。