三款超级美味的虾蛄做法

爱吃海鲜的朋友都吃过虾蛄吧，其实所谓的虾蛄就是我们常说的皮皮虾哦。它的做法很美味，就有有些人嫌弃剥壳有点麻烦。其实小编先说虾蛄有好几种美味的做法，想要尝试的可以来学学哦。当然在学之前最好要先会剥壳，否则当你吃完一条整盘已经没了。

做法一：酱烧虾蛄

第一步，备好虾蛄、葱姜蒜、油、辣椒、甜酱、料酒和盐。

第二步，将虾蛄直接清洗干净，葱姜蒜直接切末，辣椒直接切碎。

第三步，备好锅加油烧热，将葱姜蒜和辣椒直接下锅爆香，接着加上虾蛄翻炒。

第四步，加点料酒和盐翻炒，接着加甜酱后即可。

做法二：酱汁虾蛄

第一步，备好虾蛄、花椒、生姜、盐、白醋和香油。

第二步，将虾蛄直接洗好后浸泡水中吐沙，将花椒直接下锅油炸，去渣留油。

第三步，将备好碗加生姜、盐和白醋以及香油搅拌，接着倒入花椒油中搅拌。

第四步，锅中加水加生姜和白酒烧开了，将虾蛄直接下锅煮熟后捞出即可。

做法三：椒盐虾蛄

第一步，备好虾蛄、朝天椒、葱姜蒜、五香粉、盐、黑胡椒、辣椒粉、料酒、盐和植物油。

第二步，将虾蛄直接处理后洗好，姜蒜直接切碎，红椒切碎，备好锅加油烧热。

第三步，将虾蛄直接下锅油炸后捞出。锅中继续烧热，再将虾蛄下锅油炸。

第四步，锅中留少量油，将姜蒜和红椒爆香了，加盐和胡椒粉、五香粉和辣椒油以及料酒翻炒，加虾蛄翻炒后即可。