党参为什么要蒸熟后用

党参为什么要蒸熟后服用？是因为通过蒸这个过程之后，高温可以更容易挥发药效，增强他补中益气、健脾和胃的这样一个效果。蒸后的党参他调节胃肠功能、免疫力、造血功能、补气功能、应激、调节血象、改善心肌缺血，这些功能都会增强。但是我们要记住对于气滞的朋友或者说肝气上逆的朋友，我们是不适合服用党参的，因为党参是补气养，如果在气滞的情况下这样补气，那会加重气滞的病情，是不利于人体的。