肺癌能吃海参么

肺癌患者可以食用海参。肺癌的发病人数及死亡人数居于全球癌症首位，是严重危害人类健康的疾病。肺癌属于消耗性疾病，癌症患者由于疾病本身及治疗过程中胃肠道反应，会大量消耗蛋白质，因此对于肿瘤患者来说，饮食上需营养均衡，多食用富含蛋白质食物。海参是传统的保健食品，其营养价值丰富，富含锌、硒等微量元素，有一定的抗癌作用。食用海参对肺癌患者大有益处，从中医理论来讲，海参可以滋补肝肾、滋阴润燥、养血，可以提升癌症患者的体力及机体免疫力。另外，海参中含有一种叫海参毒素的物质，它可以抑制多种霉菌的滋生，并可以抑制癌细胞的生长和转移，起到一定的防癌和抗癌作用。干海参的蛋白质含量较高，但水发之后的海参中蛋白质低于普通肉类蛋白质含量，因此不建议癌症患者将其作为主要的蛋白质来源，建议在食用海参时搭配瘦肉、禽蛋、奶类食物。