宫保鸡丁是什么菜系

痴缠旧梦 提问于2024-06-04 19:31:36
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宫保鸡丁是中国传统的川菜之一,源于四川省成都市。它以鸡肉丁、花生米、辣椒等为主要原料,配以酱油、糖、醋、料酒等调味料,烹制出色香味俱佳的美食。宫保鸡丁的特点是口感酥脆、麻辣味浓,同时也有甜、酸、咸的味道,是一道非常有特色的川菜。

痴缠旧梦 2024-06-11 11:31:09

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