绿豆为什么打不出豆浆

绿豆是一种豆类，它含有一种叫做“草酸”的物质，这种物质会影响豆浆的制作。草酸会与豆浆机中的钙离子结合，形成草酸钙，这种物质会使豆浆变得黏稠，难以制作出光滑的豆浆。

此外，绿豆的皮比较厚，需要先将其浸泡一段时间，再去皮，否则也会影响豆浆的制作效果。

因此，如果想要制作出好喝的绿豆豆浆，可以先将绿豆浸泡一段时间，去除皮，然后再使用豆浆机制作。同时，在豆浆机中加入一些钙离子含量较低的水或牛奶，可以减少草酸与钙离子结合的可能性，从而制作出更加顺滑的豆浆。