新鲜板栗怎么去壳剥皮带刺

1．准备工具：板栗、刀、平底锅、热水、刷子、厨房手套。

2．将板栗放入平底锅中加入足够的水，煮沸5-10分钟，直到壳变软。

3．将板栗取出，放入冷水中浸泡5分钟，以便更容易剥皮。

4．戴上厨房手套，用刀切开板栗的外壳，沿着边缘切开。

5．用手指或刷子轻轻地清除板栗的外皮和内膜，以便剥掉所有的刺。

6．将板栗剥完皮后，用刀或手指将板栗切成小块或切成薄片，以便烹饪。

7．将板栗用于烤、煮或炒菜，或者制作成甜点，如板栗蛋糕或板栗布丁。

注意：在剥板栗时一定要戴上手套，以免被刺伤。另外，板栗的外壳和内膜都含有丰富的营养物质，可以用来制作茶或药材。