芝麻属于坚果吗?
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戒浮戒躁 2024-06-11 11:40:37
芝麻不属于坚果。
虽然芝麻在一些文化中被归类为坚果,但在植物学中,芝麻属于蔷薇科植物,其种子被归类为油料作物,而不是坚果。
坚果是指一类由果壳包裹着种子的植物果实,比如杏仁、核桃、榛子等。这些种子通常富含蛋白质和脂肪,以及其他营养成分。
芝麻的种子则是由两个扁平的叶片组成,通常被用作调味料或制作芝麻酱、芝麻糊等。虽然芝麻富含蛋白质、脂肪和其他营养成分,但从植物学分类上来说,它不属于坚果。
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