吃什么东西对肝好

吃以下食物会对肝比较好；1、胡萝卜，胡萝卜可以帮助排汞。胡萝卜中的果胶能够和汞结合，帮助降低汞离子的浓度，促进汞离子的排出。同时胡萝卜含有的维生素A也有助于肝脏排除毒素，从而降低肝脏中的脂肪。另外纤维素还有利于清理结肠的垃圾，促进垃圾排出体外。因为类胡萝卜素属于脂溶性，所以最好加油烹调胡萝卜，也可以将胡萝卜和含脂食物搭配食用；2、猪血，猪血具有解毒的功效，可以帮助肝脏排毒。进行深呼吸，能够将体内污染的空气吐出，配合时常进食猪血汤，或者强肝类型的中药，有助于肝脏维持正常机能。