猪筒骨做汤鲜美无比,推荐三种常见做法
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煮酒论天下 2024-06-20 11:07:21
我们都知道猪全身都是宝,可以说每个部位都可以做成一道道的美食哦,说到喝汤,可以说猪筒骨就是最好的选择哦。那你知道猪筒骨汤怎么做美味呢?不妨跟着小编来学学几种家常的做法吧。
做法一:莲藕筒骨汤
第一步,备好猪筒骨、莲藕、葱姜和盐。
第二步,将猪筒骨直接浸泡子啊水中30分钟,捞出后洗好了,葱姜直接切丝切段备用。
第三步,备好锅加水烧开了,将猪筒骨下锅烧煮120秒左右捞出洗好。炖锅加上水,将猪筒骨下锅。
第四步,莲藕切块洗好也下锅,加葱姜直接烧煮,烧开后文火炖煮半小时,再焖煮3小时加盐调味即可。
做法二:玉米猪筒骨汤
第一步,备好猪筒骨、玉米、植物油、大蒜、生姜、料酒、胡萝卜、菠萝蜜和调味。
第二步,将猪筒骨处理后洗好切段,下锅烫煮后捞出,玉米切段,胡萝卜切块,生姜切段。
第三步,备好锅加水,将玉米、猪筒骨还有胡萝卜以及菠萝蜜下锅了。再加葱姜,加盐和料酒。
第四步,直接炖煮后即可。
做法三:薏米冬瓜猪筒骨汤
第一步,备好猪筒骨、薏仁、冬瓜、生姜和盐。
第二步,将薏米处理后夏侯,生姜切片,冬瓜洗好切段,猪筒骨直接处理后夏侯了。
第三步,备好锅加水,加薏米、猪筒骨和生姜浸泡,1小时左右开火烧煮,90分钟后稼动骨炖煮。
第四步,用文火炖煮20分钟左右调味即可。
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