吃货必吃的三款海鲜火锅的做法
凉城故人 提问于2024-06-18 02:15:44
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秋季是吃海鲜的最好季节,也是吃火锅的开始。那当火锅跟海鲜相遇会出现睡眠火花呢?其实海鲜火锅也是极为受欢迎哦,生活中不少的吃货都喜欢吃海鲜。那你知道海鲜火锅的做法吗?下面就简单的给大家推荐几款,让你在家也是可以轻松自制哦。
做法一:中式海鲜火锅
第一步,备好螃蟹、草虾、鱿鱼、香菇、花蛤、大白菜还有冻豆腐以及牛蒡和粉丝,再备高汤、盐和酒。
第二步,将大白菜直接洗好了切片,豆腐直接切块,螃蟹直接洗好备用,鱿鱼直接切花,香菇切块备用。
第三步,备好锅加上大白菜还有冻豆腐以及高汤烧煮,再将螃蟹、草虾,鱿鱼还有香菇以及花蛤都下锅了,将牛蒡还有盐以及酒和粉丝下锅烧煮即可。
做法二:黄金海鲜火锅
第一步,准备好皮皮虾、大虾、鱿鱼、八爪鱼、肉丸、素鸡、莲藕、玉米、西兰花、木耳、蘑菇、平菇、金针菇还有咖喱膏以及上汤。
第二步,将鱿鱼八爪鱼直接处理后洗好了,将大虾皮皮虾洗好备用,将玉米莲藕还有西兰花等蔬菜洗好备用。
第三步,备好锅加上汤烧煮,将咖喱膏下锅,再将莲藕还有玉米下锅烧开了。接着就是各种食材分别下锅烧煮开吃即可。
做法三:日式海鲜火锅
第一步,准备好文蛤、三文鱼、银鳕鱼、鱼头、鱿鱼、木鱼汤、酱油、菠菜、清酒、海鲜素、柠檬醋、盐、枫叶萝卜泥、葱和昆布。
第二步,文蛤、三文鱼等海鲜直接处理后洗好了,将菠菜洗好切段备用。
第三步,将木鱼汤直接加酱油、清酒还有海鲜素以及昆布和盐烧煮,烧开为锅底。
第四步,将海鲜直接装盘备用,备好小碗加柠檬醋还有萝卜泥以及葱搅拌成酱汁。最后将爱吃的海鲜直接开始刷,蘸酱吃即可。
凉城故人 2024-06-20 11:07:47
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