煮鸡蛋时，不要着急水煮，教你一张纸，煮的鸡蛋老嫩适中不破皮

煮鸡蛋，很多人比较喜欢吃，每天早上吃一个不但有营养，而且对身体也会有好处，有些人在煮鸡蛋的时候，会把鸡蛋煮破皮煮开花，如果煮的时间不够或者煮太久了，都会影响到鸡蛋的口感，今天小编教大家一个煮鸡蛋的小方法，不用水煮，用一张纸，就能够煮出老嫩适中不破皮的鸡蛋，方法非常简单，下面让我们一起来学学吧。

首先我们准备一盆盐水，把鸡蛋放在盐水里面，用百洁布粗糙的一面把鸡蛋清洗一下，鸡蛋表面会有一些细菌和大肠杆菌，有时候鸡蛋表面还有可能沾染上一下鸡粪鸡毛的残留，所以我们要把鸡蛋清洗干净，而且用盐水清洗可以起到杀菌的作用。

接着我们在电饭锅的底部垫上几张纸巾，把纸巾折叠起来铺在上面，然后在纸巾上面浇上一些水，把纸巾浸湿就可以了。

接着我们把清洗干净的鸡蛋放在纸巾的上面，盖上电饭锅的盖子，按下煮饭键，直到电饭锅出气孔冒热气的时候，煮上个一分钟就可以了，用这个方法来煮鸡蛋不但节省时间，而且也能省水省燃气。

等到鸡蛋自然降温了之后，我们剥开鸡蛋看看，鸡蛋里面也已经熟透了，而且也非常的鲜香美味，平时煮鸡蛋时，如果不会掌握火候和时间，不妨就试试这个煮鸡蛋的小方法吧。