在美国开餐馆

每州的细节会有点不同，但大致一样：
1. 首先要先画图纸，要先去当地的Building Department问清楚，是不是一定要当地的画图师的图纸，很多地方可以用外州的图纸，如果可以，那最好去唐人街的餐具公司找人画，通常你跟他们买餐具，他们会免费为你画的。如果一定要当地的，那就尽量多问几家，因为价钱可不便宜。
2. 图纸在Building Department审核后，可以申请permit，就是动工许可证，还要买保险什麽的。申请permit时，会要求你填写有关工作人员的资料，如负责电工的，下水道的，内部装修等等，还是要问Building Department，是不是一定要当地的执照才可以。如果不一定要，那就去唐人街找个餐馆装修的，把所有事情都交给他们办，你等开门就可以了，价钱也比较合理。如果一定要当地的，那你就麻烦了，可以找到当地的华人包工，那就好办一点，但价钱一定会贵一点。如果当地没有华人包工，要找老外，那就要多找几家，比较价钱，肯定要多花几万的。
3 餐馆装修每完成一部分，就要Building Department来检查一次，才能继续装修，大概会来至少三次吧！一切通过后，就要通知卫生局检查，卫生局认为没有问题，就会给你开业准许证，那就入货开张了。
有什麽问题，可以发我消息！没有这么麻烦。包工头可以代办。