新锅第一次用怎么处理不生锈不粘锅
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美丽心情 2024-06-11 11:32:33
新锅第一次使用前需要进行以下步骤:
1.清洗:将新锅放在水龙头下用温水清洗干净,不要使用洗涤剂或者刷子清洗。
2.涂油:将锅倒扣在桌面上,用厨房纸巾蘸取少量食用油均匀涂抹在锅内和锅外,注意不要过量。
3.加热:将涂油的锅放在燃气灶上,开大火加热至锅内出现烟雾,然后关火,让锅自然冷却。
4.清洗:将锅用温水清洗干净,不要使用洗涤剂或者刷子清洗,然后擦干水分。
5.存放:将锅放在通风干燥的地方存放。
这样处理后,新锅就不会生锈和粘锅了。在以后的使用过程中,要注意以下几点:
1.避免使用尖锐的金属器具刮擦锅面。
2.在使用前加热锅体,使锅体均匀受热,避免局部过热。
3.使用时不要过度加热,以免烧焦食物和损坏锅体。
4.在清洗时使用温水和软布,避免使用洗涤剂和刷子,以免刮伤锅面。
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