咳嗽炖梨怎么炖

1、做法一，将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透;将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量，放入盘子或碗中，然后放入蒸锅，大火至水开后，小火蒸熟。2、做法二，将雪梨去皮、去核、切块,将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟，倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。