红酒兑什么好喝

红酒可以搭配很多不同的食物，以下是一些常见的搭配建议：

1．红肉类：与牛肉、羊肉、猪肉等红肉类搭配，可以选择口感浓郁、单宁较重的红酒，如赤霞珠、梅洛、西拉等。

2．烤肉：烤肉的油腻口感需要搭配酒体较酸爽的红酒，如黑皮诺、桑娇维塞、佳丽酿等。

3．海鲜类：与海鲜类搭配，可以选择口感较轻的红酒，如卡本内、黑比诺、黑皮诺等。

4．奶酪：与奶酪搭配，可以选择单宁较重、酒体较浓郁的红酒，如赤霞珠、梅洛、西拉等。

5．巧克力：与巧克力搭配，可以选择口感浓郁、酒体较甜的红酒，如波尔多甜酒、波尔多干红等。

总之，不同的红酒搭配不同的食物，可以让味道更加协调和美味。建议根据个人口味和食物搭配来选择红酒。