燕窝含蛋白质吗

燕窝含有蛋白质，一般1000克燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克。而且燕窝独特的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。