家用烤箱哪种好？和带蒸汽的烤箱有什么区别？

随着人们对于品质生活的追求，电烤箱做为一种辅助的烹饪用具，已越来越得到消费者的喜爱。只要调理好味道，设定好温度，定好时间，它就努力工作去了，你基本不用每分每秒随时照顾。那么怎么选出合适自己的烤箱呢？

一、选购烤箱需要注意以下几个方面

1.功率。国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。

2.类型。一般根据发热元件区分为3种。1经济型：一根红外管加一根石英加热管就完成，当然档次比较低，但是电烤箱的基本功能还是能实现。2标准型：两根远红外管加一根石英加热管组成，特点是加热速度快。3高档型：在附件中备有一根紫外线加热管，能够起到杀菌消毒的作用。

3.功能。现在有很多高档型的电烤箱，它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等，能够将食物最大化受热均匀，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。

一般烤箱和蒸汽烤箱的区别

1.蒸汽烤箱功能多样蒸汽烤箱是蒸烤二合一，可以烤也可以蒸还可以蒸烤结合，一台蒸汽烤箱便可以满足全家人的饮食需求。特别是家里有老人和小孩的，可以为他们做健康营养的蒸食，平时小孩想吃烧烤，则可以用蒸汽烤箱的嫩考功能来做，好吃又不上火。

2.蒸汽烤箱温度更准确对于喜欢做烘焙的人而言，一款受热均匀，控温精准的烤箱无疑是一大助力，传统的烤箱因技术原因，温度一般都难以掌控，而蒸汽烤箱则是采用智能控温系统，控温更加精准。至于火力和温度范围，不同的品牌会有不同的表现，比如凯度的6系台式蒸汽烤箱，配备了上下4根加热管，而且是上下独立控温，上下管可以单独加热，也可以同时加热，加上蒸汽的辅助，堪比专业的商用烤箱。

3.蒸汽烤箱安全性更高用过烤箱的都知道，一般的家用烤箱普遍隔热效果都很差，也没有隔热措施，烤箱在工作的时候便面会很烫，非常容易烫伤，特别是有小朋友的家庭，使用的时候都得非常小心。蒸汽烤箱无论做工还是材质都有很高的要求，隔热能力强、散热快，安全性高。