北方正月十五吃什么饭菜吉利

北方正月十五是中国传统的元宵节，也叫“上元节”，是一个重要的传统节日。在这一天，人们会吃元宵、赏花灯、放烟火等活动，以祈求平安、幸福和好运。

在北方，吃什么饭菜吉利呢？以下是一些常见的元宵节吉利饭菜：

1．元宵汤圆：元宵汤圆是元宵节必不可少的食品之一，寓意团圆和家庭和睦。北方人一般喜欢用糯米粉做汤圆，里面包上甜馅或咸馅，再加上一些芝麻、糖等配料，煮熟后浸泡在热水中即可。

2．炖鸡汤：炖鸡汤是北方元宵节的传统食品之一，寓意幸福和家庭团圆。炖鸡汤的做法很简单，只需要将鸡肉、姜片、葱段、枸杞等材料放入锅中炖煮即可。

3．红烧肉：红烧肉是北方人喜欢的一道传统菜品，寓意吉祥和团圆。红烧肉的做法很简单，只需要将猪肉切成块，加入葱、姜、料酒等调料炒煮，再加入酱油、糖等调料烧制即可。

4．糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是北方元宵节的传统食品之一，寓意吉祥和好运。糖醋鲤鱼的做法也很简单，只需要将鲤鱼清洗干净，切成块，加入葱、姜、醋、糖等调料烹制即可。

总之，北方正月十五吃什么饭菜吉利，主要是要寓意团圆、幸福和好运，可以选择以上几种传统食品，也可以根据自己的口味和喜好来选择。