端午吃粽子，分享家常的三种做法

端午节就要了，不少的朋友都会吃粽子。而大多数的人都喜欢自己动手做。那你知道粽子怎么做好吃吗？其实粽子的做法实在太多了，如果说你想要做粽子，那可以来学学这几款比较家常的做法。

做法一：豆枣粽子

第一步，备好糯米、芸豆、枣子、粽子叶。

第二步，将糯米直接处理后洗好，浸泡。将枣子直接处理洗好，粽子叶洗好。

第三步，将粽子叶直接去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。

第四步，用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。

做法二：蛋黄肉粽

第一步，备好糯米、猪肉腿、洋葱、板栗、蛋黄和粽子叶，再备上盐、白糖、十三香、酱油、蚝油、白酒、白胡椒粉和味精。

第二步，将猪肉直接处理后洗好切丁，将板栗去皮，糯米洗好浸泡备用。

第三步，将洋葱放入肉中，加盐、十三香、白糖、蚝油、酱油和味精以及白酒搅拌。

第四步，糯米浸泡后加胡椒粉、十三香、盐、蚝油、酱油和味精搅拌。

第五步，备好粽子叶，上下叠起来，折成漏斗状。加糯米，放入板栗、蛋黄和瘦肉。

第六步，再用糯米填满直接包裹起来即可。

做法三：排骨肉粽

第一步，备好排骨、糯米、盐、白糖、老抽和粽子叶。

第二步，将排骨处理后洗好切段，加盐、白糖和老抽搅拌。

第三步，糯米洗好浸泡，粽子叶洗好备用。将粽子叶前面一厘米剪去，三张一排，卷起。

第四步，先放入糯米压实，加排骨放进去，再加糯米包起来即可。