全球十大天价海鲜排名

全球十大天价海鲜排名

与其他鱼类相比，蓝鳍金枪鱼最大的不同之处就是喜欢生活在深海中。由于因为蓝鳍金枪鱼长期生活在海底，在高压水的环境中，他们是无法进行自主呼吸的，只能是通过海水经过鳃呼吸，所以必须不停的游泳，一旦停下来也会出现窒息而亡的情况，所以很难人工养殖，也很难捕捉。

曾经一条就卖出了2100万天价，创下了有史以来最高的金枪鱼交易记录，甚至有网友感慨自己活了半辈子还没有一条鱼值钱呢。而它如此值钱的原因，正是因为它那极为丰富的营养价值，不但能够预防老年痴呆，提高记忆力，还能防止动脉硬化，预防心血管疾病，甚至还能够降低肝脏发病率，可以说是包治百病也不为过。

这种鱼是我国的特有鱼种。这是一条身价上百万的鱼，俗称金钱免，也叫黄金鱼，是中国的特有鱼种，由于数量稀少，目前濒临灭绝。黄唇鱼各个部位价值不同，它的鱼胶被称为花胶之首，价格高达百万以上。据说它有补肝肾的特殊功效，止血甚佳。

它是美洲龙虾的变异物种，浑身呈现鲜艳的蓝色，并且食用要求也是要精致在精，不但龙虾必须是要鲜活的，连烹饪时也要现点现做，因为蓝龙虾再放凉之后，肉就会变得干硬，因此食客们想要吃到这道菜就必须要提前预约。而以前蓝龙虾的价格也都是在上千元，蓝龙虾之所以如此受人追捧的原因也正是因为它的稀有性。

虽然这个名字听起来非常朴素，但不要被朴素的名字骗了，一些野生大黄鱼可是要卖到每斤1200元左右，如果是两斤以上的，那么每斤就要卖到2000元。而大黄鱼之所以这么贵的原因，除了它肉质鲜美、口感极好之外，还是有着捕捞困难、生长速度缓慢、成活率低等原因。并且大黄鱼浑身上下都是宝，不但鱼肉有着丰富的蛋白质，还有非常好的药食同源性，是一种非常优质的水生保健品，一些内脏还都是十分稀缺的药材，而野生大黄鱼也有着水中黄金之称，可以说是贵的很有道理了

虽然在上一年我国已经将其列入了国家二级保护动物，但是人工养殖的锦绣龙虾我们还是可以吃的。锦绣龙虾的体型十分庞大，最大的体长能够有60厘米长，再加上触须等，总长能够达到一米以上。锦绣龙虾除了营养价值高昂之外，外形也是十分绚丽，通体色彩鲜艳，早在北宋年间就已经出现，在当时还被称作是神虾。

帝王蟹属于大型蟹的一种，平均重量也在20斤以上，如果把蟹脚全部展开，整个螃蟹甚至能够达到1.8米，相当于一个成年男性的身高。帝王蟹的肉质也都十分肥美，口感丰富细腻，仔细品尝还会带有甜味，并且大块的蟹肉让人吃起来非常过瘾。帝王蟹含有丰富的营养价值，体内含有着蛋白质与微量元素等，甚至在之后经过专家研究，食用帝王蟹世界对结核病的恢复也能够起到重要作用。

它是全世界最贵的生蚝，由于存活率低、生长慢的缘故，很少有人对其进行养殖，仅仅是一颗就要经过四年的生长，并且还要放在大海种两个月来进行天然增肥，才能使贝隆生蚝发挥出独特的风味儿。

吃贝隆生蚝时并不适宜放太多调味，因为生蚝本身的味道就已经十分丰富，不但带有海藻的青甜，还会有一些坚果一般的香气，口感也很有嚼劲儿，甚至对一些口味清淡的人来说会有点过于刺激，但是也收获了不少粉丝。

北海道鸿毛蟹是日本的三大名蟹之一，仅仅一公斤就要600多元，有的甚至要花费1000元人民币，甚至有人评价，北海道红毛蟹的味道相比于帝王蟹也不遑多让，虽然红毛蟹体型较小，每只大多连一斤都没有，但是其蟹肉嫩滑，并且蟹膏也非常多。

即使是用最简单的方法，清蒸也完全不会吃出鲜味儿，蟹肉鲜香滑嫩，蟹膏也有淡淡的甜味，因此深受世界食客的喜爱。并且红毛蟹并不能够人供养殖，一只500克的红毛蟹在北海道内要生长十年之久，因此即使有钱购买，红毛蟹的数量也常常是供不应求。

牡丹虾又名温哥华虾，体积巨大，肉质鲜美，一只成年的牡丹虾通常都能够在20厘米以上，因为整个虾被打捞出来以后，浑身通红，颜色十分鲜亮，也被国人称为牡丹虾，而它也是靠着艳丽的外表与绝佳的口感深受中国、日本等地的喜爱。

牡丹虾肉质紧实，鲜爽无比，即便是直接生吃也不会有任何的腥味。在中国常见的烹饪方式是用来煮粥或者炒菜，而在国外，人们则更喜欢做成刺身，尤其是刚捕捞出来的牡带虾，味道最为鲜美。

无论海里刚打捞上岸还是烹饪好上桌，澳洲龙虾的颜色都是火红色、大红色，好像红袍加身一样，爪子为金黄色。这或许是最被人熟知的昂贵海鲜之一，它要比别的虾体型更大，仅仅是一只龙虾幼崽的体重都能够达到100到200克，而一只成年的澳洲龙虾则会在两斤左右，它们通体为先的火红色，肉质十分的鲜美松软，在众多虾类能够排前几名。