谷雨将至如何养生，推荐三款食谱

2022年4月20日是二十四节气中的谷雨季节，这是一个多余有闷热的季节，所以心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是滋补的时刻。那你知道谷雨节气如何养生呢？建议试试以下的几款食谱哦。

做法一：党参蒸鳝鱼

第一步，备好鳝鱼、党参、当归、火腿、盐、绍酒、胡椒粉、生姜、葱姜、盐和鸡汤。

第二步，将党参当归洗好后切片，鳝鱼直接处理后切段，火腿切片，葱姜切片切段备用。

第三步，锅中加水，加葱姜和绍酒烧开了，将鳝鱼烫煮后捞出。

第四步，放入锅中，加火腿、党参、当归、葱姜、绍酒、胡椒粉和盐。

第五步，再将鸡汤下锅，直接蒸煮，最后调味即可。

做法二：蘑菇炒山药

第一步，备好蘑菇、山药、芹菜、盐、酱油和淀粉。

第二步，将蘑菇直接洗好后浸泡，将山药削皮后切片了，芹菜切片。

第三步，备好锅加油烧热，将蘑菇山药还有芹菜下锅炒熟了，将蘑菇水下锅烧煮。

第四步，将淀粉勾芡了，加酱油调味后即可。

做法三：菊花鳝鱼

第一步，备好鳝鱼、白糖、番茄酱、干淀粉、醋、盐、黄酒、葱姜、蒜泥、湿淀粉和花生油以及麻油。

第二步，将鳝鱼处理后切块，加黄酒、葱姜和盐浸泡。备好碗，加番茄酱、白糖、醋和湿淀粉搅拌成酱汁。

第三步，锅中加油烧热，将鳝鱼油炸了，捞出留少油，将大蒜爆香了，加酱汁翻炒，将麻油下锅烧煮，最后淋在上面即可。