补钙食物有哪些?五种补钙蔬菜推荐

流逝的岁月 提问于2024-06-19 22:30:34
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冬季是给身体滋补的好时间,钙是维持我们身体健康不可缺少的营养元素之一。生活中我们大多是通过食物的方式补钙。很多人补钙过于看重牛奶的补钙功效,却忽略了绿叶菜的补钙功效。

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但要注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要吃藤笋。

2、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

3、白菜

很多蔬菜中含有钙,但也含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。因此,这种蔬菜最好在烹饪前用热水煮,去除大部分草酸。

4、洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

5、高丽菜

含有维生素k,具有抗骨质疏松症的效果。维生素k有助于吸收维生素d和钙,是预防骨质疏松症不可或缺的营养成分。

流逝的岁月 2024-06-20 11:25:20

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