鸡爪怎么做才会q弹
几曲换得君一笑 提问于2024-11-12 23:22:21 推荐回答 几曲换得君一笑 2024-11-13 10:44:33
1、鸡爪解冻，洗净
2、烧水，水中加入少许姜、蒜、生抽、料酒、盐。水开后放入鸡爪，煮开后小火继续煮5-8分钟。煮熟即可。
3、捞起鸡爪，过冷水，改刀，装保鲜袋，放入冰箱冷藏0.5-1小时。
4、整理配料。鸡爪装盆，倒入配料，倒入米醋和生抽，配比3:1。加入盐，调味，酸了，可以加些纯净水或冷开水。等待半小时，Q弹鸡爪就做好了。
几曲换得君一笑 2024-11-13 10:44:33相关推荐
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