超市卖的胡萝卜为啥都那么干净？菜农“说漏嘴”事实原来是这样

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平时我们去超市买胡萝卜的时候，会碰到两种胡萝卜，一种是用保鲜膜包裹好的，干干净净的胡萝卜。还有一种是带泥土的胡萝卜，那么这两种胡萝卜有什么不同之处呢？下面让我们一起来看看吧。

这种用保鲜膜包裹住的胡萝卜，其实是在出土的时候，就用大型的清洗机清洗过的，所以胡萝卜表面没有脏东西，更没有一点萝卜须。这种胡萝卜看着干净，卖相好。当然价格方面就会稍微贵一些，但是这种干净的胡萝卜唯一的缺点就是不耐保存。时间久了里面容易出现糠芯的现象。

而这种带泥土的胡萝卜，就是出土的时候，没有经过清洗处理，所以表面会有些脏东西。这种带泥的胡萝卜表面看着脏，但是价格会比较便宜一些，而且保存时间也会更久一些。萝卜表面没有经过处理，也不会破坏萝卜表面的保护层。所以在我们选购胡萝卜的时候，最好是挑选这种耐保存，带泥土的胡萝卜。

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