苦丁茶是什么茶呢

喝茶在中国有着很悠久的传统，大概是从汉朝开始，我们就把喝茶当做了一种文化。按照制作工艺，我们可以粗略的把茶分为红茶和绿茶，苦丁茶的苦味非常浓，所以那些工作压力比较大的人喜欢用它来提神，那么，苦丁茶属于什么茶呢？下面我们一起来了解一下吧。

一：苦丁茶属于凉茶

苦丁茶主要有两种，一是产于海南、广西的大叶苦丁茶，二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶，也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

二：苦丁茶的功效

小叶苦丁茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心， 又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明，小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。