牛油果脂肪含量高吗

是的，牛油果（也称为鳄梨）的脂肪含量相对较高，但它们是健康的脂肪。据美国农业部数据，每100克牛油果中含有14.66克脂肪，其中大部分是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对心血管健康有益。此外，牛油果还富含纤维、维生素和矿物质，对健康有很多好处。因此，虽然牛油果的脂肪含量相对较高，但它们是健康的脂肪，可以在适量的情况下作为健康饮食的一部分。