夏天新鲜香菇怎么保存

夏天新鲜香菇的保存方法如下：

1．清洗：将新鲜香菇用清水洗净，去除泥土和杂质。

2．晾干：将洗净的香菇晾干，可以用厨房纸巾擦干水分。

3．分装：将晾干的香菇分装到保鲜袋中，每个袋子放适量的香菇，不要过度填充。

4．冷藏：将分装好的香菇放入冰箱冷藏室中保存，温度控制在0-5℃之间。

5．注意事项：新鲜香菇不宜长时间保存，最好在购买后尽快食用。如果保存时间过长，香菇会变质，出现变色、变软等现象，不宜食用。

总之，夏天新鲜香菇的保存方法是清洗、晾干、分装、冷藏，注意控制保存时间和温度，尽快食用。