中风的人能吃什么

第1点，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如可以吃芹菜、菜花、白菜、油菜、生菜，这些都是非常好的，平时吃点苹果、梨、桃、香蕉、橘子也是不错的选择。这些食物里面含有丰富的维生素C，含有丰富的叶酸，对于中风是有一定的帮助作用。第2点，也要注意多吃一些粗粮，比如可以多吃一些玉米、荞麦、高粱等。第3点，要注意进食一些优质的蛋白质，比如脱脂牛奶，牛肉、鱼肉都是很好的。另外，这些患者也可以多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，比如多吃一些核桃，芝麻，松子等。