黑米属于粗粮还是细粮呢

黑米属于粗粮。

粗粮是指未经过精细加工，保留了大部分外壳、麸皮和胚芽的谷物。黑米是一种色泽深黑的谷物，其外层的麸皮和胚芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等营养成分，是粗粮中的一种。

相比之下，细粮是指经过脱壳、去皮、研磨等精细加工后的谷物，如白米、白面包等。这些精细加工过程会使得谷物中的营养成分流失，因此细粮相对于粗粮来说，营养价值较低。

综上所述，黑米属于粗粮。