华夫饼的配方

华夫饼是一种口感松软、香甜可口的传统西式糕点，制作方法相对简单，以下是华夫饼的配方及制作步骤：

材料：- 鸡蛋 2个- 细砂糖 90克- 低筋面粉 125克- 泡打粉 1/2小匙- 盐 1/4小匙- 牛奶 120毫升- 黄油 60克- 香草精 1/2小匙

制作步骤：1．将黄油放入微波炉中加热至溶化，备用。2．将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。3．将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀后筛入打蛋液中，轻轻搅拌至无颗粒。4．将牛奶、溶化的黄油和香草精倒入面糊中，搅拌均匀。5．将面糊倒入预热好的华夫饼机中，按照机器说明烘烤约2-3分钟，直到表面金黄色即可。

温馨提示：1．制作华夫饼时，尽量使用华夫饼机，以保证制作出的华夫饼形状美观、口感松软。2．烘烤华夫饼时，建议不要将面糊倒得太满，以免华夫饼烤制不均匀。3．如果没有华夫饼机，也可以使用平底锅代替，将面糊倒入平底锅中，烤制时需不断翻动，以保证两面均匀受热。4．可以根据个人口味在面糊中加入巧克力粉、椰丝等调料，制作出不同口味的华夫饼。