鸡爪煮多久会软糯

鸡爪煮软糯的时间因烹饪方法和鸡爪的品种而异。以下是一些常见的方法和建议的烹饪时间：

1．水煮法：将鸡爪放入热水中，煮沸后转小火煮30-45分钟左右，直到鸡爪软烂即可。

2．高压锅法：将鸡爪放入高压锅中，加入适量水，煮15-20分钟左右，取出后放凉即可。

3．炖煮法：将鸡爪和其他配料（如姜、葱、八角等）放入炖锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖2-3小时，直到鸡爪软烂即可。

需要注意的是，不同品种的鸡爪煮软糯的时间也会有所不同。一般来说，鸡爪越老，需要的烹饪时间就越长。此外，如果想让鸡爪更加软糯，可以在烹饪前先用开水焯一下，这样可以去除一部分鸡爪的脂肪和杂质，同时也有助于更快地煮软糯。